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会稽山黄酒博物馆

发布时间:

2019-06-27

会稽山黄酒博物馆


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会稽山黄酒博物馆
镇馆之宝“百年陈酿”

会稽山黄酒博物馆通过各种陈列手段全面展示了黄酒的悠久历史和文化精髓,分为酒史厅、酒艺厅、三维影视厅、地下酒窖等,酒史厅主要通过历史的线索,以文字展板、实物展示、立体场景等形式展示黄酒的悠久历史,以及在这个历史长河中所孕育的各种文化风俗。酒艺厅则通过实物和一比一的真人三维演示,展示黄酒的酿造工艺。序厅以,自古黄酒、啤酒、葡萄酒为世界三大古酒,唯黄酒源于中国兴于中国。酒并不是人们刻意发明创造的,而是无意间得来的一种浓郁甘洌的饮品,我们把它叫做“空桑偶得”。酒史厅,以时间为线索,展示了从远古到明清时期黄酒的发展、演变,在这里可以看到黄酒发展的历史脉络。酒俗厅,黄酒是中国人民生产活动的重要内容。年久月深就形成了各色酒俗;而这些丰富多彩的酒俗,又无不影响和贯穿了人的一生,融入了各族人民的生活之中。酒业厅,在这里可以领略全国各地的代表性黄酒,了解黄酒的营养功效和不同饮法。酒技厅,全面展示黄酒酿制的传统工艺和机械化工艺。一睹镇馆之宝“百年陈酿”的风采。三维酒艺厅,通过一比一的三维成像,逼真的还原黄酒酿造的传统工艺流程。地下酒窖,以传统方式贮藏着数千坛会“呼吸”的黄酒,并提供原酒投资、保存服务。

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